Renkli bir yüzeyden gelen ışınları, farklı yansıma açılarını ölçecek biçimde yerleştirilmiş detektörler aracılığıyla algılayıp renk ölçümü yapan spektrometre. Gonyospektrometreler, özellikle metal ya da sedef pigment içeren boyaların, açıya göre değişen renklerini ölçmekte kullanılırlar.